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家常蒸扣肉的做法大全 家常蒸扣肉的做法大全窍门

2025-06-08 13:50:07 [悦刻正品集散地] 来源:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 炸纯藕丸子做法
  2. 江西藕丸子的家常家常做法
  3. 藕丸子的做法和配方

炸纯藕丸子做法

原料:塘藕250克 ,豆粉100克  ,做法精盐3克 ,藕圆白糖 、法藕味精各适量 ,家常姜少许 ,豆油80克 。

制作方法

(1)藕去皮洗净切成末,姜洗净切末备用 。

(2)将藕末 、姜末加豆粉、精盐 、味精和少许白糖 ,加少许清水搅拌均匀,搓成约15克的小丸子 ,滚上干豆粉 。

(3)炒锅上火,放入豆油 ,用温油将丸子炸熟,即可食用 。

江西藕丸子的家常做法

先将肉切片,然后再剁碎多的放在碗里倒了再用藕切成片 ,然后切成一个小丁丁。放到一起搅拌,加盐 ,鸡精,味精 ,料酒 ,生抽好友 ,然后一起搅拌一下 ,放到腌个几分钟 。然后就放到锅里炸。咋咋到金黄色就可以了

藕丸子的做法和配方

主料 :猪肉250克(肥瘦比例2:8),莲藕250克 ,葱花20克

调料 :料酒1/2小勺 ,盐1克,鸡精1克,淀粉1小勺

烹饪步骤

1.猪肉剁碎,剁肉的时候适量加点水,每次加少许,大概就是1小勺的样子,加2次就可以 。当然肉量大的话  ,要适量加多次数的 。肉馅剁好后 ,加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲 。

2.莲藕洗净 、去皮 ,直接对着猪肉擦成蓉,将猪肉和莲藕蓉混合,顺着一个方向拌匀 ,再加入葱花拌匀,搓成丸子。

3.锅中发适量油,烧至四五成热 ,就可以下丸子炸了,火不要太大 ,中小火为宜 ,炸至表面金黄即可。

好了 ,文章到这里就结束啦,如果本次分享的藕圆子的家常做法和藕圆子的家常做法7问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

(责任编辑:悦刻正品集散地)

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