面炕鸡的家常做法大全 面炕鸡的家常做法大全窍门

今天给各位分享鸡翅和菜的鸡翅家常家常做法的知识，其中也会对鸡翅和菜的和菜家常做法大全进行解释
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本文目录

1. 猪蹄鸡翅煲的做法做法
2. 铁锅炖鸡翅的家常做法
3. 胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法

猪蹄鸡翅煲的做法

1、材料
：猪蹄三只 ，鸡翅家常鸡翅16个，和菜鸡蛋8个 、家大全香菇10朵，常做翅和菜葱一根 
、法鸡姜10片 ，做法花椒20粒 ，鸡翅家常八角5个，和菜桂皮一块，家大全香叶5片 ，肉扣三个，干辣椒6个，料酒三勺，生抽三勺
，老抽一勺 ，蚝油一勺
，醋两勺 ，豆瓣酱两勺 ，黄豆酱两勺，冰糖20粒，盐10克 ，啤酒两罐。

2 、把猪蹄和鸡翅洗干净，凉水下锅倒入姜片和料酒 ，大火煮开撇去血沫捞出洗干净，控干水分  ，电饭煲中加葱、姜 ，花椒、八角 ，桂皮、香叶，肉扣 、干辣椒放入猪蹄，鸡翅 ，香菇鸡蛋，再加三勺料酒
，三勺生抽，一勺老抽
，一勺蚝油 ，两勺醋
，两勺豆瓣酱，两勺黄豆酱 
，20粒冰糖
，10克盐 ，最后倒入两罐啤酒。

3 、电饭煲一个小时后，鸡翅已经脱骨 ，先把鸡翅捞出此时，鸡翅也可以在炖猪蹄一个小时后再放入
，这样肉汤入味，鸡翅味道更好。

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、再炖上一个半小时后 ，皮筋软烂，肉皮用筷子能轻松夹断即可 。

铁锅炖鸡翅的家常做法

做法及步骤 ：

鸡翅中洗净 ，里外斜切几刀 ，便于入味。将翅中放入容器中，加入葱 、姜、蒜、照烧鸡汁腌制一下，我是早上腌制中午做的 ，非常入味。元蘑一把，冷水浸泡1小时左右，然后去掉杂质
 ，清洗干净 ，攥掉水分，没有元蘑换成香菇 ，不过干元蘑味道特好，比肉都香 。葱姜蒜洗净切碎
。

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准备一份花卷，提前将面团发酵 ，做成自己喜欢的样子就好了。

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土豆、胡萝卜去皮 ，洗净，切滚刀块 ，这样切口感好
。

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炒锅加入适量的油 ，爆香葱姜蒜
，下入土豆胡萝卜翻炒 。

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下入元蘑翻炒
，加入适量的生抽、蚝油翻炒均匀
。

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下入腌制好的鸡翅中 ，连酱汁一起倒入锅中
，加入适量的水，没过食材就行，都是好熟的食材 。

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之前准备好的生花卷直接放在上边。喜欢吃粗粮的再贴上一圈大饼子，东北话，贼好吃 。

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盖上锅盖
，中小火炖约30分钟 ，我用的是不粘锅，可以炖的时间长一点，普通炒锅炖15分钟左右就OK了 。

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关火。打开锅盖，热气腾腾
，满屋飘香 ，看着是不是特别有食欲，开锅就开吃啦 ！

胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法

用料

翅根6

土豆2

米饭300g

盐适量

冰糖适量

酱油适量

八角1

香叶2

姜适量

香菇适量

翅根土豆焖饭的做法

准备材料

全部翻炒在一起

米饭放在最底下，把炒的半熟的菜放在上面，开火烧

上传你做的翅根土豆焖饭

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